Bierbeleving in de Westhoek
Onze brouwerij is de ideale uitvalsbasis om jouw bierbeleving in de Westhoek naar 'the next level' te brengen!
Brouwerij Kazematten
Ieper heeft een rijke biergeschiedenis. Halfweg de 17de eeuw waren er bijna 30 brouwerijen en stokerijen. Na de eerste wereldoorlog startten nog slechts 5 brouwerijen terug op. Met de oorlogschadevergoeding van verschillende brouwerijen werd in 1922 de Brasserie Centrale Yproise opgericht. Deze werd in 1941 de Ypersche Centrale brouwerij en in 1960 Brouwerij Roberg. Brasserie La Cour de Bruxelles in de Diksmuidestraat werd in 1836 brouwerij Vermeulen. Deze laatste Ieperse brouwerij sloot zijn deuren in november 1976.
Onder impuls van de families Depypere (St.Bernardus) en Ghequire (Rudi Ghequire is brouwmeester en brand ambassador bij Rodenbach) werd brouwerij Kazematten boven de doopvont gehouden en zo kreeg Ieper na meer dan 35 jaar weer een stadsbrouwerij.
Ontdek het verhaal en de bieren van Kazematten via onderstaande link!
Hopmuseum
In het Hopmuseum kom je alles te weten over hopteelt en hopverwerking. De Neus en De Zakker, twee hoppersonages, begeleiden je door de geschiedenis van de hopplant, de veldwerken, de hopoogst en de toepassingsvormen van hop. In het Hopmuseum vind je ook de complete Belgische biercollectie, een unieke verzameling van meer dan 2000 bieren.
Westhoek brouwerijen
In de Westhoek vind je 's werelds beste brouwerijen. Ga zeker even bij hen langs tijdens je tocht en proef de vele Westhoekbieren!
• De Dolle Brouwers, Diksmuide
• Brouwerij Papegaei, Diksmuide
• Brouwerij Kazematten, Ieper
• Leroy Breweries, Boezinge & Watou
• Brouwerij Vandewalle, Lo-Reninge
• Brouwerij De Plukker, Poperinge
• De Struise Brouwers, Vleteren
• Brouwerij Deca, Vleteren
• Brouwerij Werbrouck, Roesbrugge
• Sint-Sixtusabdij, Westvleteren
Hop bedrijven
Tijdens de maand september zetten de hopboeren hun deuren open. Beleef de hoppluk van dichtbij, laat je bedwelmen door het aroma van de vers geplukte hop!
• 't Hoppecruyt, Poperinge
• Lemahieu, Poperinge
• Belhop, Poperinge
Tournee Locale
Op bieravontuur in de Westhoek? Op de website van Tournee Locale vind je bakken inspiratie voor jouw trip in onze prachtige regio!
Op zoek naar een overnachtingsmogelijkheid in het Poperingse? Tips voor een restaurantbezoek? De mensen van Toerisme Poperinge helpen je graag.
