Watou Tripel
Info
La Watou Tripel est une bière d’abbaye traditionnelle, brassée dans le style ‘Triple’ classique.
Robe
La Watou Tripel arbore une séduisante robe blond doré surmontée d’un col de mousse blanche et crémeuse.
Caractéristiques
- Couleur Blonde
- Type de bière Tripel / Fermentation haute
- Taux d'alcool 7,5 %
- ° Plato 17,7
- Température de service 4 - 8 °C
- Couleur (EBC) 9
- Amertume (EBU) 25
- Durée de vie 2 ans (bouteille)
- Emballage Bouteille: 33 cl
Caractère, saveur, arômes
L’arôme de la Watou Tripel offre un contraste piquant entre la fraîcheur fruitée qui rappelle l’abricot, et un sublime parfum de vanille. Son goût est celui d’une bière veloutée, teintée de la douceur mielleuse délivrée par le malt. En arrière-goût on décèle une délicieuse touche d’orange.
En cuisine
De magnifiques combinaisons sont possibles avec de la viande marinée, des légumes grillés et autres préparations au BBQ. Le goût salé d’un jambon Ganda, par exemple, s’accommodera aussi parfaitement de la douceur de cette bière. Bien entendu, la Watou Tripel ne dédaignera pas la compagnie d’un savoureux morceau de fromage Watou Special.
Media
Inspiration
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