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09/05/2022
Une décennie de St.Bernardus Abt 12 Magnum
TRADITION
Notre St.Bernardus Abt 12 Magnum célèbre son jubilé de cristal en 2022. L’édition 2022 est à bien des égards l’aboutissement d’une tradition que nous avons lancée en 2012.
Depuis 2012, nous produisons chaque année un nombre limité de bouteilles Magnum de 1,5 litre. À cette occasion, notre Abt 12 est proposée en bouteilles St.Bernardus Magnum spéciales brun foncé avec le logo de la brasserie en relief, une collerette « Bière Belge », un bouchon personnalisé et un muselet unique. Nous faisons toujours appel à un artiste pour concevoir l’étiquette. Toutes les œuvres et peintures font partie de la collection d’œuvres d’art de la brasserie et peuvent être admirées dans la boutique de la brasserie.
LA FAMILLE VERMEERSCH
Pour sa première édition en 2012, l’artiste belge Rik Vermeersch a peint « De Abt ». Rik est dessinateur, peintre et sculpteur. Il est le fils du sculpteur et peintre belge José Vermeersch (1922 - 1997). José est le géniteur d’une grande famille d’artistes, car si son fils Rik a suivi ses traces, les fils de Rik – Pieter, Lowie, Tinus et Robin –, ont également la créativité dans le sang. Lowie est un éminent concepteur et producteur international de carrosseries de voitures. Il a commencé sa carrière au sein de la célèbre entreprise italienne Pininfarina et dirige depuis une dizaine d’années sa propre agence de design Granstudio à Turin. Pieter, Tinus et Robin Vermeersch sont quant à eux des artistes visuels avec un riche curriculum.
En 2022, José Vermeersch fêtera son 100ème anniversaire. Nous avons décidé de rendre hommage à José, 10 ans après que son fils Rik ait lancé notre tradition Magnum, avec sa version de notre Magnum, intitulée « Vrouw & Man ».
Réalisée en 1986, la sculpture « Vrouw & Man » est caractéristique de l’œuvre de José Vermeersch, dans laquelle les personnages humains occupent toujours une place centrale. Son œuvre témoigne d’une authentique quête de vérités existentielles, à laquelle il tente de donner forme par des gestes audacieux et libres. Très souvent, il utilisait un mélange de différentes argiles, créant ainsi un effet marbré.
ST.BERNARDUS x WATOU x ART
Il y a tout juste 30 ans, José Vermeersch était aussi la figure centrale de l’« Été poétique » de Watou. En 1992, Gwy Mandelinck, qui était alors la force motrice du festival d’art, a pris l’initiative d’intégrer José à une installation impressionnante au sein de l’emblématique Douviehuis. Vermeersch a alors réalisé 70 œuvres d’art inspirées de 16 poèmes de Herman De Koninck, Rutger Kopland et Hugo Claus, entre autres. Sponsor et partenaire de l’événement, notre brasserie était déjà fortement liée au festival. Notre chambre d’hôte, la Guesthouse Brouwershuis, s’est développée dans les années 80 et 90, sous l’impulsion de Bernadette Dekoninck (fille de notre fondateur Evariste Dekoninck), en une maison d’hôtes imprégnée d’un grand amour de l’art, constituant ainsi un lieu de séjour idéal pour de nombreux artistes de l’époque.
Cette passion pour l’art est également partagée par le propriétaire de la brasserie, Hans Depypere, qui souhaite non seulement mettre en lumière le passé de la brasserie de manière respectueuse, mais aussi perpétuer ce point de rencontre entre l’art, Watou et St.Bernardus.
MAGNUM 2022 + DIVERSES NOUVELLES ÉDITIONS LIMITÉES
Tous ces éléments réunis font de cette 10e édition l’occasion parfaite pour proposer une nouvelle version du Magnum et célébrer une décennie pendant laquelle St.Bernardus a rendu à son tour hommage à l’art.
À partir de mai 2022, les Magnum 2012 et 2022 seront vendus ensemble dans un coffret en bois élégant, en édition limitée à 500 exemplaires. À l’instar des Magnum 2022 vendus séparément, cette boîte sera disponible dans le monde entier.
En guise de rétrospective sur cette décennie, nous vous proposons également (à partir de novembre 2022) un coffret collector en bois regroupant tous les Magnums depuis 2012, à l’exemption de l’édition 2017, qui est complètement épuisée. Seuls 100 exemplaires de cette boîte exclusive seront disponibles. La boîte sera uniquement vendue dans la boutique de la brasserie St.Bernardus à Watou.
À CONSOMMER DE PRÉFÉRENCE AVANT?
Que faire lorsque la DDM (date de durabilité minimale) d’une bouteille est dépassée? Pas de panique! La DDM est une garantie de qualité pour notre brasserie. Cela signifie que l’utilisation du produit après cette date n’entraîne pas de risques pour votre santé.
La bière en question est-elle toujours de qualité? Absolument. Les éditions Magnum de l’Abt 12 subissent toujours une refermentation en bouteille, ce qui permet à la bière de poursuivre son développement au fil des années. Cette évolution des saveurs est comparable à la manière dont le vin rouge évolue au fil des années.
Les nuances de saveurs spontanées et changeantes de l’Abt 12 vous permettent de réaliser une dégustation dite « verticale », où vous dégustez, côte à côte, différents millésimes de la bière. Faites-en l’expérience par vous-même!
En principe, notre brasserie vend uniquement de la bière jeune, fraîchement remplie. C’est l’occasion rêvée de déguster une bière un peu plus ancienne sans avoir à la conserver dans votre cave pendant des années.
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So our (web)shop girls Kayleigh and Kato wanted some airtime during our #abt12day livestream of 12 december 2020. Now we know why they're so cranky every time we discuss new St.Bernardus apparel 😋😃. In the meanwhile, you can still find our 'ordinary' clothing on our webshop 🤗😜👉 https://shop.sintbernardus.be
